Denizli Zahireciler Odası Başkanı Himmet Eşme, yaz aylarında yaşanan kuraklık nedeniyle buğday rekoltesinde düşüş yaşandığını ve bunun da fiyatlara yansıdığını belirtti. Yaz aylarında yaşanan aşırı sıcak ve kurak hava nedeniyle Denizli’de olduğu gibi tüm Türkiye’de buğday rekoltesinde yüzde 70 oranında düşüş yaşandı. Yazın 25 kilogramlık çuvallarda 95 liradan satılan ekmeklik unun bugün 180 liradan satıldığına dikkat çeken Başkan Eşme, “Yazın kuraklıktan dolayı buğdaylarımız olmadı. Şu anda vatandaşlarımız her gelişinde biz tepki alıyoruz. Fiyatları biz artırıyor gibi görüyorlar. Fakat gerçekten buğday rekoltesi düşük olduğu için vatandaş bunu bilmiyor. Her gelen ‘zammı siz yapıyorsunuz’ diye bize uyarı yapıyorlar. Bize kızarak gelmeyesiyle dükkandan çıkıp gidiyor. 
Ekmek fiyatları 2,5 lira olduğu zaman 50 kilogram unun fiyatı 220 lira idi. Şu an 400 lira civarında 50 kilo unun maliyeti. Yılbaşında tekrar ekmek fiyatını güncelleneceğini tahmin ediyorum. Şu anki un fiyatı 25 kilo un ortalama 180 lira. Unun kilogramı 7-8 liraya geliyor gerçekten zor bir durumdayız.
Şu anda devletimizin dıştan ithalat yapması gerekiyor. Buğdayları temin edip ekmek fiyatı ve unun fiyatını düşünmesi gerekiyor.” dedi.
Ekmek fiyatları 2,5 lira olduğu zaman 50 kilogram unun fiyatı 220 lira idi. Şu an 400 lira civarında 50 kilo unun maliyeti. Yılbaşında tekrar ekmek fiyatını güncelleneceğini tahmin ediyorum. Şu anki un fiyatı 25 kilo un ortalama 180 lira. Unun kilogramı 7-8 liraya geliyor gerçekten zor bir durumdayız.
Şu anda devletimizin dıştan ithalat yapması gerekiyor. Buğdayları temin edip ekmek fiyatı ve unun fiyatını düşünmesi gerekiyor.” dedi.