Kalp ve damar hastalıkları dünyada olduğu üzere Türkiye’de de vefat nedenleri ortasında birinci sırada yer alıyor. Diyet kalp sıhhatinde kıymetli bir rol oynar ve kalp hastalığı riskinizi etkileyebilir. Aslında, makul besinler, tümü kalp hastalığı için risk faktörleri olan kan basıncını, trigliseritleri, kolesterol düzeylerini ve iltihabı etkileyebilir. İşte kalp sıhhatinizi en üst seviyeye çıkarmak için yemeniz gereken 9 yiyecek.
1. SARIMSAK
Yüzyıllar boyunca sarımsak, çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için doğal bir deva olarak kullanılmıştır. Son yıllarda, araştırmalar güçlü tıbbi özelliklerini doğruladı ve sarımsağın kalp sıhhatini düzgünleştirmeye bile yardımcı olabileceğini buldu. Bu, çok sayıda terapötik tesire sahip olduğuna inanılan allisin ismi verilen bir bileşiğin varlığı sayesindedir. Diğer çalışmalar, sarımsak özütünün trombosit birikimini engelleyebileceğini ve bu da kan pıhtılaşması ve felç riskini azaltabileceğini buldu.
2. FINDIK, CEVİZ, BADEM
Badem, inanılmaz derecede besleyicidir ve kalp sıhhati için çok değerli olan uzun bir vitamin ve mineral listesine sahiptir. Aynı vakitte, kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabilecek iki kıymetli besin unsuru olan kalp-sağlıklı tekli doymamış yağlar ve lif için âlâ bir kaynaktırlar. Ceviz, magnezyum, bakır ve manganez üzere kusursuz bir lif ve mikro besin kaynağıdır. Araştırmalar, diyetinize birkaç porsiyon ceviz eklemenin kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Fındığın içerisinde kalp sıhhatine yarar sağlayan pek çok vitamin bulunmaktadır. Âlâ bir lif kaynağı olduğu için makûs kolesterolü düşürür.
3. DOMATES
Domatesler, güçlü antioksidan özelliklere sahip doğal bir bitki pigmenti olan likopen ile yüklüdür. Antioksidanlar, her ikisi de kalp hastalığına katkıda bulunabilecek oksidatif hasarı ve iltihabı önleyerek ziyanlı özgür radikalleri nötralize etmeye yardımcı olur.
4. ISPANAK
Ispanak yüksek ölçüde lutein içerir. Lutein arter duvarının kalınlaşmasını önler ve hasebiyle kalp krizi ihtimalini düşürür.
5. ELMA
Elma, kalp dostudur. Kalp damarlarında meydana gelebilecek tıkanıklıkların olmasını maniler. Bol ölçüde potasyuma sahip olan yeşil elma aç karnına tüketildiğinde kalbin atışlarını düzenler.
6. KURU FASULYE, NOHUT, MERCİMEK
Birden fazla çalışma, fasulye yemenin kalp hastalığı için makul risk faktörlerini azaltabileceğini de bulmuştur. Çözünebilir lif tarafından varlıklı olduğu için kalp hastalıklarının görülme riskini de azaltıyor. Yeşil mercimek kalp sıhhati için kıymetli olan folat ve magnezyum açısından hayli varlıklı bir besindir. Folat kalp hastalığı için risk faktörünü ortadan kaldıran bir durumdur.
7. YEŞİL ÇAY
Yeşil çay, hücre hasarını önlemek, iltihabı azaltmak ve kalp sıhhatini korumak için antioksidan misyonu görebilen polifenoller ve kateşinlerle doludur.
8. ZEYTİNYAĞI
Akdeniz diyetinin temel ögelerinden biri olan zeytinyağının kalp sıhhatine yararları uygun belgelenmiştir. Zeytinyağı, iltihabı hafifletebilen ve kronik hastalık riskini azaltabilen antioksidanlarla doludur.
9. BALIK
Somon, uskumru, sardalya ve ton balığı üzere yağlı balıklar, kalp sıhhatine yararları için kapsamlı bir formda araştırılmış olan omega-3 yağ asitleri ile yüklüdür. Yağlı balıklardan elde edilen Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalığı geliştirme riskinde gözetici bir role sahip olabilir ve KVH olayları ve aritmi riskini yavaşça azaltabilir.
KALBİNİ SEVEN HAMUR İŞLERİNDEN UZAK DURSUN
Kalp sıhhati kelam konusu olduğunda yararlı olan besinler olduğu kadar ziyanlı besinler de mevcut. Bunlardan biri de hamur işleri. Ayrıyeten sakatat, krema, mayonez, ketçap, bulyon, hamur işi ve kızartma, tereyağı, şarküteri eserleri, kavurma eti, turşu, salamura besinler, tütsülenmiş besinler, hazır besinler ve soya sosu üzere yiyeceklerden de uzak durmalısınız.